Dolci & dessert
Comfort food, cibo che da conforto. Quello che ci coccola, e tante volte ci fa sentire meglio. Mai come in questo periodo forse ne abbiamo bisogno, un surrogato dell’abbraccio di un amico o di una carezza. Sarà una scusa ma non me li faccio mai mancare! Poi compenso con una bella corsa, lo yoga o […]
Dolci & dessert
E’ carnevale e ogni scherzo vale, giusto? Beh, allora divertiamoci un pochetto. Ci sono chiacchiere e chiacchiere! Per amplificare il concetto e per dirla in maniera ancor più tarantina, non mischiamo scuercèle cu’ ffave!, ossia non confondiamo il cioccolato con… vabbè, ci arrivate da soli! Ci sono le chiacchiere belle e sane, ad esempio quelle […]
Ricette
LA RICETTA Carne di coniglio 1,5kg Prugne 4pz Pesca 1pz Cipolla 1pz Anacardi q.b. Bacche di goji q.b. Harissa 1 cucchiaio Cannella 1 bastoncino Vino rosso 1 calice Liquido ulteriore (brodo vegetale, acqua et al) q.b. Anice stellato q.b. Cardamomo q.b. Cumino q.b. Sale q.b. Olio evo q.b. Menta per decorare PROCEDIMENTO Lo so ragazzi, […]
